Witam,
Ad. 1
Symbol ten to "pultab" czyli otwieracz od puszek po napojach. Ten rysuneczek przedstawia otwieracz starego typu (pewnie dlatego go nie widziałeś), który zrywało się z puszki. Obecne otwieracze wyłamują tylko blaszkę w puszce.
Ad.2
Wyjaśnienie o co chodzi z identyfikacją znalazłeś mam nadzieję w linkach powyżej. Pamiętaj, że wykrywacz nie wie co ma pod sondą. On zgaduje na podstawie pomiarów. Jeśli podsunie mu się pod nos monety, to zwykle dobrze zgadnie (zwłaszcza dla monet amerykańskich - sam zauważyłeś że skuteczność identyfikacji dla monet to prawie 80%). Jeśli coś innego, to oczywiście można go zrobić w konia (np. myli mu się puszka z monetą).
Dodatkowo, dając dużą czułość sprawiasz, że wykrywacz staje się nadwrażliwy i zamiast spokojnie rozpoznawać przedmioty, zaczyna się miotać i często nie potrafi się zdecydować.
Wszelkie niuanse powinien wyjaśnić Ci sprzedawca. On na sprzedaży zarabia, a nie jest to worek kartofli żeby tylko sprzedać i zapomnieć.
Jeśli połakomiłeś się na 30zł niższą cenę, to pamiętaj że w życiu nic nie jest za darmo (poza poradą u proscana*).
proscan
*) do czasu, aż stracę cierpliwość